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Regime sans gluten pourquoi

Le gluten ne fait pas grossir, mais la farine qui le contient se retrouve dans une grande variété d’aliments à base de farine de blé, dont certains sont également gras et/ou sucrés : biscuits, pâtisseries, gâteaux, pizzas, etc. Comment diagnostiquer l’intolérance au gluten ? Intolérance au gluten En cas de symptômes, un bilan complémentaire est […]

Pourquoi faire un regime sans gluten

Le lait est un aliment naturellement sans gluten. Certains aliments à base de lait sont également sans gluten, comme la crème, le babeurre, le yogourt nature et les fromages Brie, Gruyère, Cheddar et Camembert. Est-ce que le gluten fatigue ? Parfois, ces premiers signes s’accompagnent de symptômes qui peuvent être plus facilement inquiétants pour le […]

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